[런던 와인 박람회 2022] Bermar PODBAR+

안녕하세요. 저는 Bermar에서 온 Charlie입니다. 오늘은 런던 와인 박람회에 참석합니다.
와인 및 샴페인 보존 시스템인 ‘Le Verde Vin’ 및 ‘Podbar’를 전시합니다.

시스템은 모두 여기 영국에서 만들어지며 우리는 30년 동안 사업을 해왔습니다.

전 세계 약 90개국에 약 70,000명의 온프레미스 운영자를 제공합니다.

Google 시스템은 주로 레스토랑, 바, 호텔뿐 아니라 전 세계의 와인 제조업체 및 생산자에서 사용합니다.

시스템 작동 방식에 대한 간단한 데모를 보여 드리겠습니다.

하나의 시스템으로 정말 간단합니다.
전체 와인 목록을 보존하여 모든 스틸 와인과 모든 샴페인을 보관할 수 있습니다.

정말 간단한 것부터 시작하여 병을 열고 고객에게 유리잔을 따르고,

그런 다음 전자 마개를 사용하여 병 상단에 넣고 강철 와이어 노즐까지 밀어 넣습니다.

작동 중일 때는 주황색으로, 완료되면 녹색으로 바뀝니다.
이제 열린 병을 21일 동안 보존했습니다.

샴페인, 카버, 프로세코를 포함한 모든 스파클링 와인을 동일한 시스템으로 보존합니다.

다시 병을 열고 고객 유리를 따르고 샴페인 마개를 상단에 붙입니다. 이번에는 다른 노즐로 이동합니다.

CO2의 정확한 폭발을 병 상단으로 다시 유입시키는 샴페인 노즐,

천연 거품을 잠그고 와인이 산화되는 것을 방지합니다.

따라서 다음에 유리 고객에게 서비스를 제공할 때는 마치 처음으로 병을 여는 것과 같습니다.

그리고 샴페인 보존을 위해 다시 21일.
그렇다면 전 세계적으로 70,000명의 무역업체가 당사 제품을 사용하는 이유는 무엇입니까?

가장 큰 이유는 다음과 같습니다. 첫 번째는 게스트 경험입니다.

따라서 밀레니얼 세대는 이제 와인에 더 많이 지출하지만 음주는 줄입니다.

일반 소비자의 와인 인지도가 점점 더 좋아지고 있으며 운영자는 고객에게 다양한 고급 와인과 샴페인을 잔으로 제공해야 한다는 사실을 인식하고 있습니다.

또한 교환원은 제공하는 모든 유리가 항상 최상의 상태임을 보장합니다.

그 다음부터는 가장 수익성이 높은 f&b 부문 중 하나인 프리미엄 와인과 샴페인 잔에서 수익을 높일 수 있는 환상적인 방법입니다.

마지막으로 음료 프로그램에서 낭비를 없애고 있어 수익에 큰 영향을 미칩니다.