[바 수녀원 베를린 2022] Maison Ferrand

안녕하세요 Alexandre Gabriel입니다.
저는 메종 페랑(Maison Ferrand at cane Rock and Plantation Rum)의 마스터 블렌더입니다.
그래서 저는 34년 동안 이 일을 해왔습니다.

마스터 블렌더의 역할은 무엇입니까?
마스터 블렌더는 다양한 배럴을 사용하여 아름다운 음료를 만드는 화가와 같습니다.

그래서 마스터 블렌더는 일반적으로 함께 작동합니다.
나는 또한 아름다운 증류주를 만드는 마스터 디저트를 가진 마스터 디스틸러입니다.

증류할 때 원료로 아름다운 풍미를 만들고 럼주 원료가 사탕수수 주스 또는 사탕수수 당밀이라는 것을 알고 있습니다.

그래서 Maison Ferrand, 우리는 매우 고급 증류주를 전문으로 합니다.

Wo 우리는 럼을 만들고 플랜테이션 럼을 만들고 CAREROCK도 만들고 Ferrand Cognac과 Citadelle French Gin도 만듭니다.

그래서 우리는 가족 기업입니다.
우리는 매우 독립적이며 우리가 만들 수 있는 최고의 증류주를 만들기 위해 노력합니다.

예를 들어 Gin Citadelle의 경우 자체적으로 주니퍼 베리를 재배하고 럼의 경우 Barbados 증류소와 자메이카의 Partners에서 이 아름다운 럼주를 지팡이 바위로 양념하여 만듭니다.

CANEROCK는 자메이카에서 ​​만드는 럼입니다. 그리고 매우 전통적인 럼주 주입.

Clarendon과 Long Pond 양조장의 아름다운 럼을 사용하는 스파이스드 럼입니다.

이 양조장은 1700년대 중반부터 럼주를 만들어 왔습니다.

그런 다음 이 럼주를 가져다가 아름다운 현지 향신료를 천천히 주입합니다.

그래서 맛있습니다. 정말 부드럽습니다.
이것은 럼주에서 가장 아름다운 나라 중 하나인 자메이카에서 ​​100% 증류된 것입니다.

자메이카는 레게를 발명한 섬이자 아름다운 럼주의 기원에 있는 섬 중 하나인 아름다운 섬이라는 것을 알 수 있을 것입니다.

자메이카의 럼주 스타일은 몸에 좋고 호의가 가득하며 절대적으로 맛있습니다.

그리고 여기의 아이디어는 대서양 자메이카 럼의 혈통을 가지면서도 아름다운 식물이 주입되었던 옛날 럼이 사용했던 아름다운 요소를 가진 럼을 만드는 것이었습니다.

그래서 우리는 생강, 현지 생강을 사용하고 아주 소량의 코코넛과 바닐라를 약간 사용합니다.

럼주를 이렇게 만들던 시절의 레시피들입니다.
그것이 CANEROCK입니다.

카리브해에서는 이 섬을 종종 바위라고 부르며 럼은 사탕수수로 만들어지기 때문에 CANEROCK라고 불렀습니다.

사탕수수를 압착하여 주스로 만든 다음 그 주스의 당밀을 증류하여 이 아름다운 완전 향기로운 럼을 만듭니다.

그것이 자메이카의 특징입니다. 그래서 우리는 그것을 CANEROCK라고 부릅니다. 지팡이는 자메이카의 아름다운 섬에 있는 바위 위에서 자랍니다.

그래서 이런 럼주를 맛보면 보통 어떤 아름다운 럼주든 마찬가지입니다. CANEROCK은 스파이스 럼주라는 사실을 알 것입니다.

그래서 가장 좋은 방법은 이런 유리잔에 담긴다는 것을 알고 있지만 우리가 카리브해에서 좋아하는 아름다운 생강 맥주와 함께 분명히 마실 수 있습니다. 건배.

따라서 canerock.com/에서 지팡이 바위에 대해 분명히 하고 있는 일에 대해 자세히 알아보려면

이것은 우리가 오늘 맛보기로 결정한 이 아름다운 제품의 웹사이트입니다.

메종 페랑도 보입니다.
메종페랑은 maisonferrand.com/입니다.

그리고 당신은 우리의 모든 제품을 볼 수 있습니다.

CANEROCK뿐만 아니라 럼 농장, Cognac Ferrand, Gin Citadel에 대해서도 볼 수 있습니다. 즐기다.