[인도 국제 무역 박람회(IITF 2022)] Organics from Himalaya - Himalaya Tree

제 이름은 산딥 수리라입니다.
나는 Uttarakhand의 Tehri Garhwal 지구에서 왔습니다.
그리고 히말라야 나무라는 이름으로 COVID 이후 작은 이니셔티브를 시작했습니다.

그리고 우리는 Vishwanath Ghati라는 사회를 형성했습니다.
기본적으로 우리의 일은 히말라야 식물을 보존하는 방법입니다.

우리는 원시 산림 꿀인 우리의 꿀로 이것을 시작했습니다.

주로 Kedarnath 계곡의 Badrinath에서 나옵니다.
그리고 그것은 작은 꿀벌인 토종 인도벌에서 나온 것입니다.

이것이 그 꿀입니다.
작은 꿀벌의 꿀인 Cerana Indica입니다.

기본적으로 토착 인도벌은 연구에 따라 12~15년 안에 멸종될 것이기 때문에 이렇게 했습니다.

기본적으로 우리는 그들의 생존을 위해 일하고 있습니다.
모두들 수입벌 말라크라 벌에 힘쓰고 계시고,

이로 인해 우리 토종 인도벌, 작은 꿀벌, 데시 꿀벌이 멸종될 것입니다.

기본적으로 우리는 그들의 생존을 위해 일하고 있습니다. 이것이 얼마나 독특한지 말씀드리겠습니다.

그것은 거의 알파인 높이 인 Badrinath Kedarnath 계곡에서 나옵니다.

그리고 차이점은 고도 300m 이상에서는 정상적인 초목이 없다는 것입니다.
더 많은 약초가 있습니다.

그리고 꿀벌은 그 약초를 먹고 꿀을 만듭니다.
그것이 다른 이유입니다.
그 외에는 녹차도 있고 모두 차몰리에서 나는 것입니다.

Badrinathji의 Tulsi가 있습니다. 그리고 우리 녹차는 랑가수에서 옵니다.

게다가 우리는 장리 할디, 산에서 나는 콩류, 향신료 등을 모두 가지고 있습니다.
무엇보다도 히말라야 초목을 보존하려는 우리의 이니셔티브입니다.

그 토종 인디언 꿀벌이 사라지면 히말라야의 모든 식물이 멸종될 것입니다. 왜냐하면 우리는 300명의 농부로 구성된 사회를 만들었기 때문입니다.

그리고 이곳의 모든 농부들은 60세 이상입니다.

그 이유는 Apis Cerana Bee가 약간 공격적이어서 젊은 사람들이 그들을 다루는 방법을 모르기 때문입니다.

그들은 보통 찌르고 인간과 접촉하는 것을 좋아하지 않습니다.

따라서 우리 농부들은 모두 경험이 있고 60세 이상입니다.
그들은 그들을 다루는 방법에 대한 경험이 있습니다.

기본적으로 우리 꿀벌은 상자에 머물지 않습니다.
그들을 위해 6인치 진흙 벽이 있는 농장에서 진흙 집을 만들고 그 안에 구멍을 뚫습니다.

그 이유는 언덕에서 기온의 변동이 심하기 때문입니다.

낮에는 40°이고 밤에는 영하입니다.
진흙 벽은 단열재 역할을 합니다.

그곳의 온도는 변동하지 않으며 꿀벌에게 매우 좋습니다.

예를 들어 말씀드릴 수 있듯이 우리 조부모님은
약 40~50년 전에는 계단식 농장이 있고 농장이 그렇게 크지 않았기 때문에 농장에서 200~300kg의 밀을 생산했습니다.

그리고 그것은 이제 30-40kg으로 줄었습니다. 그것은 우리 토종 인도벌이 꾸준히 멸종되고 있기 때문입니다.

그리고 그것이 언덕이 많은 지역에서 이주하는 이유입니다.
그리고 우리 마을은 Uttarakhand에서 유령 마을이 되고 있습니다.

그래서 기본적으로 우리는 토종 인도 꿀벌이 생존하고 개체수가 증가하기를 원합니다.
그러면 히말라야 식생이 풍성해질 것입니다.

이로써 역이동이 일어나고 사람들은 마을로 돌아갈 것입니다.
그리고 그것으로 우리 히말라야와 우타라칸드는 성장할 것입니다.

고맙습니다!