[푸드 스타일 재팬 2023] 두유 마요네즈 - 야마카 간장 주식회사

[FOOD STYLE Japan 2023] 야마카 소유주 회사의 두유 마요네즈
야마구치 현 사치 유타카 콩으로 만든 달걀이 없는 마요네즈를 만들었습니다. 일반적으로 우리는 마요네즈에 달걀 레시틴을 사용하나, 오늘은 달걀 알레르기를 가진 아이들이나 비건을 위해 동물 유래 성분을 포함하지 않는 마요네즈를 선보입니다. 이 제품의 가장 어려운 부분은 맛이 일반 마요네즈와 동일하게 유지되도록 하는 것이었습니다. 저는 이 제품이 매우 맛있다고 생각합니다. 이 제품은 샐러드나 볶음 요리와 같이 일반 마요네즈처럼 사용할 수 있는 매우 편리한 제품입니다. 우리의 개발의 한 가지 특징은 홍경치 현 원료를 사용한다는 점입니다. 여기에서 사용하는 어육간장은 복어와 성게로 만들어졌으며, 과일 식초는 야마구치 현의 배, 오렌지, 사과, 블루베리로 만들어졌습니다. 설탕과 다른 원료로 단맛을 낸 매우 쉽게 마실 수 있게 하였습니다. 여러분의 의견을 기다립니다. 감사합니다.Generated by OpenAI

iwebhusayithi：https://yamaka-shouyu.jp/