일본 활어 주식회사는 제24회 일본 국제 수산 기술 박람회에서 찜 전복 / 삶은 전복를 출전.
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한국에서 찐 냉동 전복을 선보이게 된 것을 기쁘게 생각합니다.
원래 여기 살아있는 한국 전복이 있습니다.
우리나라 최남단 제주도에 있지만 완도라는 곳에서 재배하고 있습니다.
우리나라 최남단 제주도에 있지만 완도라는 곳에서 재배하고 있습니다.
연간 약 23,000톤이 양식됩니다.
2000년에는 약 50톤 정도였는데, 이는 양식량이 상당히 늘어났음을 의미한다.
한국 전복은 일본 전역의 호텔, 여관 및 이자카야(일본식 선술집)에서 사용됩니다.
대부분의 요리사는 한국 전복에 익숙합니다.
전복이 많이 있고 다양한 곳에서 사용됩니다.
이번에는 살아있는 전복을 쪄서 얼린 냉동 전복을 소개합니다.
이렇게 하면 해동하고 가열하고 요리할 때 내내 부드러움이 유지됩니다.
이것이 이 제품의 메인 셀링 포인트이기 때문에 중식당, 일식당 등 여러 곳에서 아주 유용하게 활용되고 있습니다.
라이브 푸드와 달리 필요한 만큼 비축해 두었다가 필요할 때 사용할 수 있어 이 제품에 열광하고 있다.
봄철 산란기 이전에 항상 최상의 상태일 때 냉동 및 가공합니다.
고기용으로도 좋고 여러곳에서 유용하니 꼭 구매하세요.
