[2023 IGW 국제 그린 위크 베를린] Tiassalé pepper - KAPECÉ

안녕하세요 저는 Jean Kacou이고 저는 제 파트너인 Medi입니다. 우리는 코트디부아르에서 후추를 재배합니다.

우리 농장은 서아프리카의 작은 도시인 Tiassalé에 있습니다.

그리고 우리의 사명은 Tiassalé 고추를 홍보하는 것입니다.

후추는 포도나무의 열매와 같습니다.
맛은 토양에 따라 다릅니다.

그래서 여기서는 고추, 흑후추, 풋고추, 백후추를 재배합니다.
모두 같은 포도나무에서 나온 것입니다.

수확 시간과 처리 시간에 따라 다릅니다.

이것은 신선한 고추입니다.
햇볕에 두면 말라서 검게 변합니다.

백서를 얻으려면 기다렸다가 피부를 제거하기만 하면 됩니다.

껍질을 벗긴 후 햇볕에 쬐면 하얗게 됩니다.
빨간색은 빨간색이 더 익은 것입니다.

더 오래 기다려야 하고 그 후에 태양에 올려놓습니다.

익을수록 더 과일향이 납니다.
그래서 검정, 빨강, 초록, 흰색을 제시합니다.

우리는 또한 더 나은 것을 가지고 있습니다.

이건, 신선한 통후추 52%입니다.

P 파슬리, 마늘, 양파, 올리브, 물도 있습니다.
우리는 그것을 빵에 버터로 사용할 수 있습니다.

양념, 밥, 파스타, 바비큐에도 사용할 수 있습니다. 비네그레트에 넣고 일상적으로 먹을 수 있습니다.

우리는 GIZ로부터 우리의 작업을 홍보하기 위해 초대받았으며 유럽에서 투자자와 유통업체를 찾고 있습니다.

우리는 소셜 미디어에서 우리를 찾을 수 있습니다.
KAPECE, k-a-p-e-c-e만 입력하면 됩니다.