**효고현의 메이하라 제분이 선보인 희메마루모치**
[SMTS 2024] 효고현에서 전시한 메이하라 제분은 쌀떡과 일본산 밀가루 제조업체다. 이번 전시에서는 희메마루모치를 선보였다. 회사 대표는 “쌀떡은 목에 걸리기 쉽고 먹기 힘들다는 단점이 많다”며, 이를 해결한 것이 희메마루모치라고 설명했다. 크기가 작아 조리 시간이 짧고, 전자레인지나 냄비 등 다양한 조리법으로 간편하게 요리할 수 있다. 계절 음식으로 여겨지지만, 작고 먹기 쉽기 때문에 일상 음식으로도 적합한 제품이다. 수프 등의 재료로도 활용 가능하다.Generated by Gemini

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